Gonzacameras ha dado con una bonita cámara de principios de los cincuenta y he indagado un poco por la interweb para echarle una mano al muchacho.

El manual lo he encontrado aquí
Por lo que estoy leyendo sí que tiene temporaizador. Si lo aprietas tal cual debe ser entre 1/30 y 1/60. Si quieres exposiciones más largas lo tienes que mantener apretado.

El tipo de peli que usa es 620, que es muy parecida a 120, la típica de medio formato (la de hasselblad, rolleiflex, pentacon y todo eso). La puedes comprar en cualquier tienda de equipo profesional. Lo malo es que luego tienes que pasarla a un «spool» (bobina) de 620, que son más estrechas. Aquí te lo explican en detalle, lo malo es que hay que hacerlo a oscuras.
El enfoque es fijo a una distancia hiperfocal, como las cámaras de usar y tirar. Vamos, que a partir de 2 metros más o menos está todo enfocado (en el manual pone 8 pies, que son 2 metros y medio aprox)

Aquí tienes más info general sobre la cámara:
www.brownie-camera.com/articles/petelutz/article.shtml
Actualización:
Igual puedes comprar película de 620 en Jessops y no tener que hacer el trapi de cambiar de bobina, echa un vistazo: http://www.brownie-camera.com/buyfilm.shtml
Ya me contarás.